Изотермические ящики: изменения-в правилах транспортировки рыбной продукции

В логистике морепродуктов контроль температуры имеет решающее значение. В тот момент, когда рыба покидает воду, ее качество начинает ухудшаться. Традиционные пенопластовые коробки со льдом дешевы, но имеют недостатки: как только лед тает, температура резко возрастает, коробки легко ломаются, и накапливаются тонны одноразовых-отходов.

Современные изолированные коробки незаметно производят революцию в отрасли.

 

Ключевые преимущества

Превосходный контроль температурыВысококачественные-коробки (полиуретан или пенополипропилен) сохраняют рыбу при температуре 0–5 градусов в течение 3–7 дней без повторного-обледенения. Срок хранения моделей премиум-класса с гелевыми упаковками составляет 10–12 дней, что обеспечивает доставку по-настоящему свежих продуктов (не замороженных) на-дальние расстояния.
 

Создан навечно.Коробки, изготовленные ротационным формованием или EPP, выдерживают сотни поездок. Устойчивость к ультрафиолетовому излучению-, устойчивость к ударам-и возможность штабелирования - идеально подходят для сложных доков и погрузочно-разгрузочных работ по воздуху.
 

Легче и дешевле в доставкеЗачастую на 20–40 % легче, чем пенополистирол + лед, что позволяет сократить-затраты на авиаперевозки и сократить выбросы углекислого газа.
 

Гигиеничность и соответствие требованиямГладкая, дренируемая внутренняя поверхность, легко дезинфицируется, многие из них содержат антимикробные добавки. Идеально подходит для требований HACCP, FDA и ЕС.
 

УстойчивыйОдна прочная коробка заменяет 100–200 пенопластовых коробок. Многие бренды теперь используют переработанный океанский пластик и предлагают программы-возврата.
 

Настоящий-мировой успех

Исландия практически отказалась от использования пенополистирола при экспорте свежей трески и пикши.

Мальдивские ловцы тунца доставляют рыбу сорта сашими-в Японию за 48 часов в контейнерах из пенополипропилена емкостью 70 л.

Норвежские экспортеры лосося сократили расходы-на авиаперевозку примерно на 30 %, а количество претензий по порче почти сведено к нулю.
 

Советы по быстрой покупке

Ищите толстые полиуретановые стенки, герметичные крышки, сливные пробки, основания,-совместимые с поддонами, и сертифицированные пищевые-классы.
 

Итог

Первоначальные затраты выше, чем у пенополистирола, но окупаемость инвестиций обычно достигается через 6–18 месяцев за счет меньшего количества порчи, снижения стоимости фрахта, меньшего количества претензий и доступа к рынкам премиум-класса.
 

В современной глобальной торговле морепродуктами изотермические коробки — это не роскошь -, а конкурентная необходимость.